節(jié)假日全家一起到京郊的農(nóng)田去采摘，一直是北京市民熱衷的休閑度假方式。而春節(jié)長假，對具有經(jīng)濟頭腦的農(nóng)民們來說更是充滿了商機。元旦剛過，他們已經(jīng)開始摩拳擦掌，而北京市農(nóng)業(yè)技術推廣站的科技人員今年又為廣大農(nóng)戶和市民獻上了一份特別的科技賀禮。
“眼下，我們北京的草莓已開始掛果了。春節(jié)前后，草莓溫室里也將迎來一批批前來采摘的游客�，F(xiàn)在，我們推出了高架基質栽培新技術，把草莓種在架子上，不僅方便農(nóng)戶種植，更方便游客采摘。”北京市農(nóng)業(yè)技術推廣站高級農(nóng)藝師宗靜對記者說。
草莓長在架子上，聽著就新鮮。日前，記者來到北京市昌平區(qū)的草莓溫室里一探究竟。
引進栽培新模式，草莓長在架子上
1月11日下午，盡管外面天寒地凍，可是北京市昌平區(qū)小湯山特菜大觀園的草莓連棟溫室內卻是暖意融融。一走進這個近3000平方米的連棟溫室，記者就明顯感覺到了溫度的差異。
“草莓是一種對溫度要求較高的水果，在溫室里種草莓，最關鍵的就是要控制好草莓的生長溫度。”宗靜告訴記者，草莓在苗期和結果期分別要求溫度達到25℃和22℃，即使是結果期的晚上，溫度也要保持10℃，1～2℃的變化對草莓的產(chǎn)量影響很大。眼下正處于草莓的掛果期，溫室內的溫度都在24℃左右。
最令記者驚訝的是，與平時長在地里的草莓不同，這里的草莓全都長在齊腰高的架子上，肥厚的葉子一叢叢的，紅艷鮮亮的草莓隨著枝椏一顆顆探出來，非�？蓯�。撥開層層葉子，可以看到下面是用塑料膜包裹的土壤，滴灌的扁長管道就沿著每一株草莓的根部縱向延伸，在每一壟草莓的上方，每隔幾米就有一塊黃色的防蟲板，以色誘殺飛蟲。
“這是我們農(nóng)技推廣站在2009年從日本引進來的一種新型設施草莓栽培模式，叫做草莓高架基質栽培。”據(jù)宗靜介紹，在這個試驗溫室中，草莓的生育期管理全面采用電腦控制，幾時通風，幾時施肥、澆水都通過電腦完成，根據(jù)草莓需要的生長條件嚴格調節(jié)，為草莓生長創(chuàng)造出一個最佳的生育期，而且，園區(qū)的草莓種植時按照綠色食品標準去栽培的，從基質栽培到肥水管理，從種苗消毒到生物防治均有嚴格的管理體系。
在草莓高架下，記者掀起了塑料膜，一個個白色的菌棒整齊的重疊碼放著。蘑菇怎么會種在草莓架下?
北京市農(nóng)業(yè)技術推廣站高級農(nóng)藝師吳尚軍笑著說：“我們是利用草莓生長的濕度、溫度等特性，套種平菇，和草莓互補錯季上市，這也是在嘗試一種相互補充的栽培模式，以放大經(jīng)濟效益。除了套種平菇，現(xiàn)在我們也還嘗試套種葡萄、西甜瓜等等，農(nóng)民畝增收最高達上萬元。”
農(nóng)民站著種草莓，省工省時又省力
北京市昌平區(qū)興壽鎮(zhèn)辛莊村的魏建忠和王軼怡夫婦已經(jīng)種了7年的設施草莓，家里有11棟標準化草莓日光溫室。去年9月，夫妻倆在2棟溫室里搭了架子，開始試驗草莓高架基質栽培新模式。在夫妻倆的溫室里記者看到，種在架子上的草莓已經(jīng)七成熟。
“與傳統(tǒng)的土壤栽培相比，草莓種在架子上，真是幫我們節(jié)省了不少時間。原來干活要彎腰，累得不行，現(xiàn)在基本都不用了，特別人性化。”42歲的王軼怡對記者說，長年的彎腰勞作，對大多數(shù)果農(nóng)的身體都造成了不可逆轉的損傷，而站著種草莓，在一定程度上減輕了勞動強度和負擔。同時，在眼下招工難，用工貴的情況下，如果是站著勞動，也更容易招工。“如果我們其他的農(nóng)作物也能像種草莓一樣站著干活，那就更好了。”
從2009年引進至今，草莓高架基質栽培技術首先在北京小湯山特菜大觀園內的連棟溫室里試驗成功，有效解決了常規(guī)土壤栽培中定植、抹芽、打老葉、采收等彎腰作業(yè)的問題。
