據(jù)了解，按照北京市發(fā)展都市農(nóng)業(yè)，以試驗示范、應(yīng)急保障、休閑觀光為目標的要求，高架基質(zhì)栽培在休閑農(nóng)業(yè)中的作用不可忽視。宗靜說：“高架基質(zhì)栽培新技術(shù)，將會是我們未來設(shè)施草莓種植的新趨勢。”
對于草莓高架基質(zhì)栽培來說，它的另一項重要技術(shù)特點就是基質(zhì)栽培。記者采訪了解到，目前在小湯山特菜大觀園的溫室里，基質(zhì)苗定植的比例占到3/4，其中營養(yǎng)缽苗占1/3，槽苗占2/3。
“相對于裸根苗而言，槽苗和營養(yǎng)缽苗的定植成活率高，能達到95%以上，而且果實成熟會相對早一些，延長了果實采摘期，從12月可以一直延續(xù)到來年的6月，跨越元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、婦女節(jié)、勞動節(jié)等多個節(jié)日，彌補了冬季鮮果生產(chǎn)的淡季，增加了農(nóng)民收入，也成為了市民采摘的理想選擇。”宗靜說。
新模式尚在推廣，期待市場好前景
目前，北京市設(shè)施草莓生產(chǎn)面積達到了8500畝，共有11000棟日光溫室。宗靜介紹說：“大多數(shù)的農(nóng)民仍然采用的是傳統(tǒng)的土壤栽培模式，高架基質(zhì)栽培模式的比例尚不到2%，還在示范推廣階段。”
“方圓幾十里種草莓的，只有我們家在用這種新的栽培技術(shù)。新技術(shù)的推廣，總是需要時間的。”曾赴臺灣和西班牙參觀學習過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的魏建忠夫婦告訴記者，無論是傳統(tǒng)的土壤栽培，還是高架基質(zhì)栽培，自己的日光溫室，從定植到采收，從栽培到管理，從蜜蜂授粉到滴灌控溫，全程都實現(xiàn)草莓栽培關(guān)鍵技術(shù)的集成運用。“現(xiàn)在種草莓，已經(jīng)不是缺技術(shù)的問題，而是理念的轉(zhuǎn)變。”
在他家的溫室里，記者看到，高架基質(zhì)栽培由于要保持每壟一定的間距，每個標準溫室會比土壤栽培的少10壟左右。對于產(chǎn)量，王軼怡卻并不擔心：“少10壟在產(chǎn)量上肯定會比原來少一些，但只要技術(shù)運用得當，這種損失完全可以彌補;而且，搭建這個高架的成本是2萬多元錢，政府補貼2萬元錢，我們自己出個零頭就成。”
雖然今年的2棟溫室的試驗結(jié)果尚未揭曉，但王軼怡相信，長在架子上的草莓，一定能吸引更多的游客前來采摘。“你看，這高架基質(zhì)槽離地面有1米多，游人們完全可以站著采摘草莓，不用彎腰，特別干凈方便。”王軼怡笑著說。
據(jù)了解，魏建忠家的草莓大部分以采摘為主。根據(jù)品種的不同，草莓的采摘價格從60元～150元不等，以春節(jié)期間的客流量為最多。目前一個溫室年產(chǎn)生的經(jīng)濟效益是2～3萬元，算下來，這對草莓夫婦一年有近30萬元的收入。而在整個北京市，像他們這樣的草莓種植大戶還有很多，目前北京市的大多數(shù)草莓也多以采摘銷售為主。
“我想，一旦我們的新模式在草莓種植大戶這里示范應(yīng)用成功，那推廣和應(yīng)用起來就很容易了。到那時，不僅農(nóng)民種草莓輕松，游客們摘草莓也輕松，而且，我們農(nóng)民的腰包一定會越來越鼓。”宗靜滿懷期待地說。
