南方旱茬麥前茬多為玉米、大豆、甘薯等雜糧作物，及棉花、花生等經(jīng)濟(jì)作物，生產(chǎn)中存在的問題一是小麥播種期受降雨影響較大，干旱年份會(huì)因墑情不足推遲播期，多雨年份由于土壤黏重亦需推遲播期。二是整地質(zhì)量差，撒播面積大。三是所有化肥一次性底施較為普遍。四是有的年份季節(jié)性干旱，需要補(bǔ)充灌溉。五是病蟲草害較重。其增產(chǎn)潛力很大。
技術(shù)要點(diǎn)：
1．堅(jiān)持適期播種，根據(jù)本區(qū)域的生態(tài)條件和品種特性安排合理播期。
2．選擇適宜品種，避免淮北和江淮地區(qū)選用春性強(qiáng)的品種，以免遭受冬季和春季凍害。
3．適墑?wù)�，推廣機(jī)械條播，提高播種質(zhì)量。
4．推廣氮肥后移，底肥與起身期或拔節(jié)期追肥相結(jié)合。
5．加強(qiáng)病蟲草害綜合防治。適用于北緯30～35度麥區(qū)，包括江蘇、安徽、湖北、四川、重慶及河南南部除稻茬麥以外的旱茬麥田。
七、旱地小麥地膜覆蓋和秸稈覆蓋
旱地小麥地膜覆蓋技術(shù)主要是通過地表覆蓋地膜，保墑節(jié)水，提高地溫，從而使旱地小麥獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，分地膜壟蓋溝播膜際栽培和全膜覆土穴播栽培兩種。
地膜壟蓋溝播膜際栽培技術(shù)是一種田間半封閉保水栽培技術(shù)。
技術(shù)要點(diǎn)：
1．小麥?zhǔn)斋@后立即進(jìn)行淺耕滅茬，伏前深耕納雨，立秋前細(xì)犁帶耙。
2．施足底肥，集中底施。
3．在播種前半個(gè)月左右起壟蓋膜�？刹捎脵C(jī)引或畜力起壟、鋪膜、播種一次完成的作業(yè)機(jī)械，也可人工畜力先起壟蓋膜，然后以雙行畜力播種機(jī)播種，壟距50～60厘米，壟底25～30厘米，壟高10厘米，壟頂呈弧型，壟上蓋膜，兩壟之間種植溝30厘米播種，行距20厘米，種兩行，地膜兩側(cè)壓緊實(shí)不留口，并在壟膜上隔3～4米打一土腰帶，以防大風(fēng)揭膜。
4．選用分蘗力強(qiáng)、成穗率高、穗大粒多、粒重、豐產(chǎn)性好的中稈品種，一般抗旱性較強(qiáng)的水澆地中水肥品種可選做旱地地膜栽培的品種。
5．播種期比當(dāng)?shù)芈兜卦耘嗤七t5～7天，播量適當(dāng)降低。
6．播后加強(qiáng)越冬期間的地膜保護(hù)，防風(fēng)揭膜，防人畜踩膜，雨后松土防板結(jié)。
地膜全覆蓋穴播栽培技術(shù)的整地、施肥、品種的選用、播期、播量與壟蓋膜際栽培技術(shù)相同。不同的是不起壟，平鋪地膜，采用打孔穴播，每公頃45～60萬穴，每穴4～6粒。目前生產(chǎn)上選用的穴播機(jī)可覆膜、打孔、播種一次完成。地膜用幅寬140厘米,厚度0.007毫米的聚乙烯微膜，每幅播7行小麥，行距20厘米，穴距10厘米，幅間寬20～30厘米，播種深度3～5厘米。播后每隔2～3米土打一腰帶，隨播隨打。播后及時(shí)查苗補(bǔ)種，幼苗期生長遇到穴孔錯(cuò)位時(shí)要及時(shí)掏苗，掏苗后孔旁壓土保持苗位。
秸稈覆蓋技術(shù)是將秸稈還田覆于地表，起到保墑節(jié)水、培肥地力作用。地膜覆蓋和秸稈覆蓋技術(shù)適用于北部冬麥區(qū)的山西、陜西、甘肅等省旱地麥田。河北北部、河南西北部地區(qū)也可參考使用。
八、晚播麥應(yīng)變高產(chǎn)栽培
該技術(shù)是在小麥播期推遲的情況下，通過選用良種、以種補(bǔ)晚，提高整地播種質(zhì)量、以好補(bǔ)晚，適當(dāng)增加播量、以密補(bǔ)晚，增施肥料、以肥補(bǔ)晚，科學(xué)管理、促壯苗多成穗等“四補(bǔ)一促”技術(shù)，從而實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)。適用于各冬麥區(qū)晚播麥田。
九、小麥防凍高產(chǎn)栽培
小麥防凍高產(chǎn)栽培技術(shù)是預(yù)防和補(bǔ)救小麥凍害的應(yīng)變技術(shù)。我國小麥生產(chǎn)的凍害類型主要有冬季凍害、早春凍害(倒春寒)和低溫冷害。預(yù)防凍害的技術(shù)包括選用冬春性適宜的品種、適期適量播種和提高播種質(zhì)量，培育壯苗。補(bǔ)救小麥凍害的應(yīng)變技術(shù)有受凍后及時(shí)追施氮素化肥和澆水。適用于各冬麥區(qū)。
十、小麥“一噴三防”技術(shù)
“一噴三防”技術(shù)是在小麥生長后期，即抽穗后至籽粒灌漿期，在葉面噴施殺菌劑、殺蟲劑、植物生長調(diào)節(jié)劑或葉面肥等混配液，通過一次施藥達(dá)到防病、防蟲、防早衰的目的，獲得提高粒重的效果。
“一噴三防”應(yīng)根據(jù)病蟲和干熱風(fēng)的發(fā)生情況進(jìn)行1～2次。這一時(shí)期的主要病害有白粉病、銹病、赤霉病、紋枯病，不同麥區(qū)的主要病害不同。蟲害主要有蚜蟲、吸漿蟲等。促進(jìn)小麥早衰的氣象災(zāi)害是干熱風(fēng)，葉面噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液可提高小麥抗御干熱風(fēng)的能力。
該技術(shù)適用于全國各類麥區(qū)，但是需要根據(jù)不同麥區(qū)的病蟲害和干熱風(fēng)發(fā)生情況，制定適合本區(qū)“一噴三防”的重點(diǎn)防治對(duì)象，確定殺菌劑、殺蟲劑、植物生長調(diào)節(jié)劑或葉面肥的種類和配方。
