“你家農(nóng)產(chǎn)品哪里好？”“為什么說我家農(nóng)產(chǎn)品好？”在越來越多人追求優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的今天，這兩道分別來自買家和賣家的“問”與“答”，都在試圖找到藏于“好”字之中的“科學實錘”，讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的選擇，更具可信度和說服力。
從浙江紫筍茶、黑龍江五常大米，到重慶巫山脆李、內(nèi)蒙古突泉紫皮蒜，觀察這些地方特色農(nóng)產(chǎn)品近年來的品牌化之路，他們似乎從一個重要維度找到了這個“科學實錘”——氣候。
一方水土產(chǎn)一方物。氣候和某地特色農(nóng)產(chǎn)品之間的品質(zhì)呈現(xiàn)，必定存在關聯(lián)。通過科技，具象勾勒出氣候“形狀”，幫助生態(tài)產(chǎn)品更好地“亮相，這一方式的特別之處在于：它不生產(chǎn)價值，但它能讓更多人看見價值。
走入地方法規(guī)的創(chuàng)新實踐
在黑龍江，從今年6月1日開始，一部聚焦農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)評價的省級地方性法規(guī)正式施行。其核心意義在于：通過政府扶持，促進農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)評價工作。
將“促進農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)評價”寫入省級地方性法規(guī)，這在全國是頭一次。而在此之前，據(jù)不完全統(tǒng)計，從2019年至2023年，“農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)認證”“氣候好產(chǎn)品”等工作，也已進入湖南、福建、新疆、貴州等多地政府工作報告及相關實施意見中。
省份之間盡管氣候有所不同，但思路共通：希望在當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)劣與獨一無二的氣候配置之間找到量化關系。如黑龍江省人大常委會法工委主任王雙近談及上述條例制訂時所說，在更深層次上，這是“實施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)振興行動的需要”。
而在這種“需要”所代表的新生態(tài)理念指引下，多地開展創(chuàng)新實踐，創(chuàng)造出令人驚喜的“生態(tài)紅利”。
其中，浙江作為最早開展農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)評價工作的實踐者之一，是一個值得觀察的樣本。
國家級首席氣象專家、浙江省氣象局正研級高工金志鳳，自2012年開始就在探索浙江當?shù)貧夂蚺c茶葉生產(chǎn)之間的關聯(lián)。
基于觀測數(shù)據(jù)和算法指標，金志鳳有底氣給出這樣一段頗具詩意的描述：從種植環(huán)節(jié)開始，氣象要素就“隱藏”于一片片茶葉中，決定茶葉的品質(zhì)和口感。
事實證明，消費者和市場很認可獨特氣候的價值：在浙江，通過農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)認證，農(nóng)產(chǎn)品附加值可提高10%以上。
在隨后的十余年來，類似的實踐先后在多個省份進行了數(shù)百場。在科技加持下，農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)評價的作用受到市場認可：黑龍江五常某合作社的水稻，每畝收入增加了；西藏黑青稞銷量明顯增加了；浙江紫筍茶外銷歐盟的訂單變多了……
“行標”之下的技術(shù)探索
事實上，具有如此“傳播力”的地方創(chuàng)新實踐，背后是一套由實踐者共同搭建起來的復雜而完整的生態(tài)體系。
能夠一對一為地方特色農(nóng)產(chǎn)品提供氣候數(shù)據(jù)的農(nóng)田小氣候站是亮點之一。不過，更具底層意義的是“標準”——從柑橘、青棗到小站稻、釀酒葡萄，無論是數(shù)據(jù)獲取、指標篩選還是模型建立，氣候品質(zhì)評價都通過評價行業(yè)和地方標準得到了規(guī)范。
中國氣象局公共氣象服務中心生態(tài)服務室主任范曉青及其團隊，從2018年開始，有了在特色農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)評價中引入更多新技術(shù)的想法。范曉青認為，2018年至2019年，對于“把氣候和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)找到關聯(lián)”這件事，是一重要時間點。
變化，發(fā)生在2019年對重慶巫山脆李的氣候好產(chǎn)品評價中。當時，專家普遍認可，通過覆蓋種植區(qū)的高分辨率格點數(shù)據(jù)引入，把傳統(tǒng)依靠觀測站的評價進一步做精細，對全面認識氣象條件的影響，非常有意義，也是必要的。
氣象現(xiàn)代化科技的進步，讓問題有了更優(yōu)解——借助多元融合數(shù)據(jù)，得到公里級的三維實況格點分析產(chǎn)品，掌握風、溫、壓、濕精細數(shù)據(jù)；借助最先進的風云氣象衛(wèi)星，則可引入對作物生長非常重要的光照數(shù)據(jù)。
“這使評估數(shù)據(jù)量和數(shù)據(jù)質(zhì)量實現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。”范曉青說。
2019年度巫山脆李“特優(yōu)”氣候品質(zhì)等級，就是在此技術(shù)背景下，由范曉青團隊聯(lián)合省市縣、多部門、多領域?qū)＜夜餐u估得出。
如果說最初挖掘農(nóng)產(chǎn)品氣候資源稟賦這件事本身自帶強科技屬性，那么技術(shù)的不斷進步，則進一步讓“挖掘”有了更多可能性。
新場景包括，跳出“一年”的評價時間尺度并拉長到十年，來看某一農(nóng)產(chǎn)品在當?shù)貧夂驐l件下，是否有穩(wěn)定的品質(zhì)呈現(xiàn)�！伴L短結(jié)合的評價方式，可以互為補充，讓大家對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的多年規(guī)律和年度等級之間的關系有更完整的認識�！狈稌郧嗾f。
不過，雖然技術(shù)的重要性一再被強調(diào)，但實踐中，“人”的作用仍然備受重視。“最了解一方水土的，永遠是生活在那里的人�！狈稌郧嘌a充，這也是為什么在精細化氣候品質(zhì)評價的“生態(tài)圈”中，國省市縣聯(lián)動，缺一不可。
從評價到品牌發(fā)展，中間還有多少距離？
在技術(shù)端不斷追求新可能性的同時，當下，身處山水之間的人們更想知道的是，此時此地氣候的魅力是否仍可延續(xù)？
某種程度上，范曉青一直在思考的事情，似乎是這一問題的一體兩面：“氣候品質(zhì)評價的意義是什么？”
這個問題很大，在十余年發(fā)展中，毫無疑問存在不同理解。但范曉青依然堅定認為，起碼根據(jù)其團隊的實踐效果，她傾向于強調(diào)“技術(shù)屬性”：“氣候品質(zhì)評價是一種科學參考�！�
如果某地特色農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)多年穩(wěn)定突出，它可以是下一步品牌賦能的參考；如果某一區(qū)域氣候品質(zhì)穩(wěn)定性相較其他區(qū)域好，那么它也可以為下一步優(yōu)化種植布局提供參考。
不過，在范曉青看來，“氣候品質(zhì)評價并不能解決所有問題”。事實上，當下在以科學結(jié)論顯性表達氣候稟賦之外，存在更為復雜的邏輯。
內(nèi)蒙古突泉縣紫皮蒜，是另一項氣象部門國省市縣聯(lián)合開展的氣候品質(zhì)評價實踐。歷時3年，一份3公里分辨率的氣候品質(zhì)評價指數(shù)空間分布出爐。突泉紫皮蒜集中種植區(qū)域氣候品質(zhì)等級確實不錯：“優(yōu)”；不過另一方面，縣內(nèi)尚未種植的其他部分區(qū)域也存在孕育優(yōu)良品質(zhì)紫皮蒜的潛力。
以挖掘利用區(qū)域優(yōu)勢氣候資源為起點，從科學評價到品牌賦能，再到趨利避害、服務“百年招牌”發(fā)展，中間的路還很長。
在隨后的溝通中，范曉青對氣候品質(zhì)評價的一段補充闡釋，似乎對如何在這條路上走得更遠、氣象服務做得更好，提供了思考：“作為一項嚴謹?shù)募夹g(shù)業(yè)務，在基于氣象因子指標和閾值對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)受氣候條件影響的事實進行科學評判的基礎上，依托更精細化的預報產(chǎn)品對農(nóng)產(chǎn)品受天氣氣候影響的品質(zhì)進行預估甚至調(diào)控，可以更進一步探索推進特色服務�；跉夂蚱焚|(zhì)評價，國省市縣各級氣象部門均大有可為，可聯(lián)合為具有氣候資源優(yōu)勢的特色農(nóng)產(chǎn)品保駕護航�！�
授予稱號不是目的，也不是終點。依靠科技和算法，天氣氣候得以走向前臺，其特別之處可能在于：它不生產(chǎn)價值，但它會讓更多人看見價值，引導更好地實現(xiàn)價值。
認識氣候的變與不變，保持動態(tài)追蹤，因時制宜，無論從科學維度，還是對于品牌建設者和擁有產(chǎn)品選擇權(quán)的消費者，都具有重要意義。
