稻花香里說豐年。7月17日，喜看2600多畝早稻機(jī)收大體完成，湖南省望城縣的“85后”種糧大戶袁虎比自己獲得“中國青年五四獎(jiǎng)?wù)?rdquo;還要喜悅，在全程機(jī)械化的技術(shù)攻關(guān)下，今年早稻平均畝產(chǎn)增收三四十公斤。在經(jīng)歷了春澇、病害等不利因素的影響下，像袁虎一樣的種糧大戶緣何實(shí)現(xiàn)糧食再增產(chǎn)?這成了日前參加農(nóng)業(yè)部長江中下游地區(qū)水稻增產(chǎn)模式攻關(guān)會(huì)的重點(diǎn)探討主題，來自南方八省的農(nóng)業(yè)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人、水稻專家一致認(rèn)為：糧食要增產(chǎn)，要從農(nóng)業(yè)科技上找出路。
八�。▍^(qū)）試點(diǎn)：成熟技術(shù)推廣要打“組合拳”
今年糧食要實(shí)現(xiàn)“十連增”的目標(biāo)，但糧食增產(chǎn)難度加大。因此，農(nóng)業(yè)科技在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用將會(huì)越來越強(qiáng)大。糧食專家直言：“科技進(jìn)步對(duì)農(nóng)業(yè)增長的貢獻(xiàn)率，2011年增長到53.5%，2012年提高到54.5%。盡管只增長了1個(gè)百分點(diǎn)，但正是這1個(gè)百分點(diǎn)讓糧食九連增從夢(mèng)想成為了實(shí)現(xiàn)。”
然而，農(nóng)業(yè)科技的創(chuàng)新談何容易。農(nóng)業(yè)部部長韓長賦曾坦陳：農(nóng)業(yè)科技存在的三個(gè)不足之一是成果的創(chuàng)新供給還不足，像袁隆平老先生的雜交稻這樣的主打成果還很少。即使是雜交稻，袁隆平認(rèn)為，高產(chǎn)水稻需要良種、良法、良田、良態(tài)的“四良”配套，其中良種是核心，良法是手段，良田是基礎(chǔ)，良態(tài)是好的氣候和生態(tài)條件，四者缺一不可。
中國水稻研究所副所長胡培松認(rèn)為：“到了現(xiàn)在這樣一個(gè)階段，中國糧食生產(chǎn)的技術(shù)創(chuàng)新不能靠單打獨(dú)斗，而是要打‘組合拳’。”因此，成熟技術(shù)集成推廣在水稻增產(chǎn)攻關(guān)中被作為一組關(guān)鍵的技術(shù)被推上“田間地頭”，農(nóng)業(yè)部在長江中下游水稻產(chǎn)區(qū)浙江、江西、湖北、湖南、廣東、廣西、安徽和江蘇南部地區(qū)的8個(gè)糧食大縣開展水稻增產(chǎn)模式攻關(guān)試點(diǎn)示范�！堕L江中下游水稻成熟技術(shù)集成推廣技術(shù)方案》(以下簡稱《方案》)中如此表述：集成技術(shù)模式，是在總結(jié)各地生產(chǎn)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，對(duì)碎片化的單項(xiàng)增產(chǎn)技術(shù)重新進(jìn)行集成組裝，推進(jìn)農(nóng)藝農(nóng)機(jī)深度融合、良種良法相互配套，集成適合不同區(qū)域的、整套的成熟技術(shù)模式，打造品種、技術(shù)增產(chǎn)的組合拳。這樣“組合拳”的“組合技術(shù)動(dòng)作”有：集中育秧、機(jī)械化插秧、缽苗機(jī)插與擺栽、精確定量與栽培、“三定”栽培、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治等。
對(duì)于“組合拳”帶來的效應(yīng)，作為“農(nóng)業(yè)部雙季稻高產(chǎn)創(chuàng)建成熟技術(shù)集成推廣”項(xiàng)目專家，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、“三定”栽培技術(shù)的首創(chuàng)者鄒應(yīng)斌認(rèn)為：因地定產(chǎn)、依產(chǎn)定苗、測(cè)苗定氮“三定栽培”技術(shù)是一個(gè)單項(xiàng)創(chuàng)新，但它同樣要與測(cè)土配方施肥、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治結(jié)合在一起才更有效果，因?yàn)榻M合運(yùn)用有利于降低病蟲害防治成本，均衡氮磷鉀的使用，提升耕地質(zhì)量，從而促進(jìn)糧食增產(chǎn)。經(jīng)多點(diǎn)試驗(yàn)證明，“三定栽培”比傳統(tǒng)栽培的早稻和晚稻分別增產(chǎn)11.68%、7.41%，如與其他兩項(xiàng)技術(shù)組合應(yīng)運(yùn)，還可降低生產(chǎn)成本15%左右。
集成技術(shù)的推廣運(yùn)用效果如何?糧食大縣更有話語權(quán)。安徽省廬江縣重點(diǎn)運(yùn)用集成推廣現(xiàn)有成熟技術(shù)模式，如應(yīng)用“早稻軟盤旱育拋栽高產(chǎn)集成技術(shù)”成果，主要集成了軟盤旱育壯秧等8項(xiàng)技術(shù)，在該縣大面積示范的平均畝產(chǎn)達(dá)到了550公斤以上。
全程機(jī)械化：要變“一步走”為“齊步走”
作為兩組主要的增產(chǎn)技術(shù)，比水稻成熟技術(shù)集成推廣更加凸顯的是“雙季稻生產(chǎn)全程機(jī)械化攻關(guān)”。《方案》中明確提出:水稻成熟技術(shù)推廣要以水稻全程機(jī)械化為核心。
對(duì)全程機(jī)械化這項(xiàng)技術(shù)的運(yùn)用，湖南省農(nóng)機(jī)局局長王羅方有著自己的思考，他認(rèn)為：“水稻全程機(jī)械化意義非凡，但重要的不是踏出一步，不是單純的機(jī)耕或機(jī)收，還是要全過程機(jī)械化操作，從機(jī)耕、機(jī)插、機(jī)收到機(jī)運(yùn)、機(jī)植保、機(jī)烘干，六個(gè)環(huán)節(jié)‘齊步走’，才會(huì)真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)的大滿貫。”
正是看到了這樣的重要性，農(nóng)業(yè)部將長江中下游雙季稻區(qū)作為示范基地，重點(diǎn)在湖南、江西等雙季稻區(qū)開展攻關(guān)示范，并以湖南益陽赫山區(qū)和江西省上高縣作為項(xiàng)目示范基地。
據(jù)湖南省農(nóng)業(yè)廳糧油處處長許靖波介紹，今年以來，湖南在益陽市赫山區(qū)的八字哨鎮(zhèn)、龍光橋鎮(zhèn)、蘭溪鎮(zhèn)、泉交河鎮(zhèn)設(shè)立共2000畝的全程機(jī)械化技術(shù)示范基地，開展了早晚稻機(jī)械插秧品種篩選、插秧機(jī)械篩選、機(jī)插密度對(duì)比和不同育秧基質(zhì)對(duì)比試驗(yàn)，在四個(gè)基地并輻射帶動(dòng)周邊地區(qū)示范推廣成熟的全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)。
全程機(jī)械化給糧食增產(chǎn)帶來了明顯的好處。益陽市赫山區(qū)農(nóng)業(yè)局局長李新華喜滋滋地告訴記者：從已機(jī)收的情況來測(cè)產(chǎn)分析，4個(gè)基地糧食都有不同程度地增產(chǎn)，其中龍光橋鎮(zhèn)汪家堤水稻基地獲得大增產(chǎn)，試點(diǎn)示范全程機(jī)械化的440畝早稻總產(chǎn)43萬斤，與去年沒有進(jìn)行全程機(jī)械化的早稻相比，同比共增收10萬斤。
農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司副司長潘文博評(píng)價(jià)說:“赫山區(qū)的試點(diǎn)示范集中體現(xiàn)了‘四改一增’：改分散育秧為集中育秧，改無膜育插秧為麻地膜育插秧，改9寸寬行距機(jī)插技術(shù)為7寸窄行距機(jī)插技術(shù)，改人工拋秧為機(jī)械插秧;‘四改’換來了‘一增’，即有效促進(jìn)增食增產(chǎn)，為其他地方糧食增產(chǎn)攻關(guān)提供了有益的借鑒。”
