近日，筆者探訪了在南昌舉辦的第十七屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會和在鄭州舉辦的第二十屆中國綠色食品博覽會，在綜合展示70年我國“三農(nóng)”發(fā)展成就的同時，這些展會傾力聚焦產(chǎn)銷對接，在推促農(nóng)產(chǎn)品上行、傳遞農(nóng)業(yè)品牌文化方面起到了實實在在的效果，引起輿論廣泛好評。
傳統(tǒng)印象里，“三農(nóng)”展會也許最接地氣，既可以滿足人們“逛吃”的需求，又能淘到一些質(zhì)優(yōu)價廉的農(nóng)產(chǎn)品，關(guān)鍵是展會上的產(chǎn)品經(jīng)過層層篩選，都是各位商家壓箱底的“真家伙”。此外，還總能碰到些稀罕物事。總之，農(nóng)交會很容易吸引人氣，于是，“大包小包攬貨、討價還價”的熱鬧場面成了人們對農(nóng)業(yè)展會的“刻板印象”。
然而，以今年農(nóng)交會為例，雖然頂著“國內(nèi)規(guī)模最大”的頭銜，場館里卻“冷清”了不少。由于首次試水市場化運作，政府通過“購買服務(wù)”的方式悄悄退出了“布展、組展”的一線，全部交給專業(yè)展覽公司操刀。公司相關(guān)人員介紹，展會要將館內(nèi)“總音量”控制在50分貝以下，每個展位都要將聲音控制在一定的范圍；同時，組委會甚至要求原則上不允許“現(xiàn)場售賣”，想買東西只能“掃碼”寄回家。
農(nóng)交會如此“不近人情”，似乎是歷史頭一回。全國各地的好產(chǎn)品雖然“湊在一起”，卻沒了熙熙攘攘、吵吵鬧鬧的氛圍，實不常見。原因為何？組委會解釋：由于展會上的現(xiàn)場售賣容易產(chǎn)生噪音污染，必然會打擾到其他觀眾觀展和展商洽談，使展會的效率大大降低；同時，由于大型會展往往舉辦于交通便利、市場資源豐富、產(chǎn)業(yè)根基扎實的大中城市，這些地區(qū)的消費者對現(xiàn)場售賣并沒什么“剛性需求”，來到展會的參展商、采購商，更多的是期盼叩開全國乃至國際市場的一扇門，搭建產(chǎn)銷對接的橋梁，為自己的經(jīng)營決策提供信息支撐；對于普通消費者來說，接受農(nóng)業(yè)新理念和農(nóng)業(yè)文化熏陶似乎比專程到會場買點農(nóng)特產(chǎn)品更有意義。
當(dāng)然，對實在控制不住要“剁手”的消費者，組委會專門建立了網(wǎng)上參展系統(tǒng)和服務(wù)商采購系統(tǒng)，前來采購的客商和普通消費者不僅可以快速在移動端定位參展商的位置，也可以通過掃描二維碼即刻線上訂購，而銷售的展品都可以通過互聯(lián)網(wǎng)清晰追蹤到產(chǎn)地源頭的生產(chǎn)信息。這樣一來，既滿足了消費者的購買欲，又為參展雙方營造出看樣、洽談、簽約、訂貨的良好環(huán)境，在最大程度上體現(xiàn)了展會的“數(shù)字化、信息化、智能化”。
在觀念轉(zhuǎn)變的背后，是一副更深遠(yuǎn)的發(fā)展圖景。以往，農(nóng)業(yè)展會側(cè)重于農(nóng)產(chǎn)品形象的單向傳遞，參與進(jìn)來的經(jīng)營主體往往規(guī)模有限，組織化程度低，導(dǎo)致不少參展商還“放不下”現(xiàn)場售賣帶來的實惠，抱著“小農(nóng)心態(tài)”賺些散碎銀兩，處于“銷售基本靠吼”的狀態(tài)；乍一看熱鬧非凡，實際收效甚微。
而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級和市場觀念的提升，直接推動了農(nóng)業(yè)展會從內(nèi)涵到外延發(fā)生深刻變化，尤其是一些大型展會，提供了多元化、立體化的信息流通渠道，從品牌推介會到學(xué)術(shù)論壇，從5G技術(shù)的全程直播到推杯換盞的洽談合作。在單純的“展示”之外，農(nóng)業(yè)展會開始更注重從宏觀的產(chǎn)業(yè)格局、市場維度來進(jìn)行“產(chǎn)銷對接”“打造品牌”“輸出農(nóng)業(yè)文化”；越來越多的規(guī)�；堫^企業(yè)參與進(jìn)來，借助展會的平臺將農(nóng)產(chǎn)品商品化、工業(yè)化、品牌化的探索轉(zhuǎn)化為市場認(rèn)可；各種綠色、有機認(rèn)證成了“硬通貨”，成為了展會上的“明星”。參加農(nóng)業(yè)展會再也不是“賠本賺吆喝”：不光展示“硬核實力”，還通過信息化的“加持”有效對接全國乃至國際市場。目光所及之處，是更廣闊的空間，自然大家也沒必要扯著“嗓門”吼了，展會也變得“高大上”起來。
總的來說，農(nóng)業(yè)展會是我國“三農(nóng)”發(fā)展的一扇窗，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品正在構(gòu)建起新的市場形象，一個個農(nóng)業(yè)品牌直接推動了農(nóng)產(chǎn)品的市場流通性，讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)貨可以“挺直腰板”融入現(xiàn)代市場格局中，有效克服了以前小農(nóng)經(jīng)營的約束，靠大聲售賣來匯聚人氣的日子算是一去不復(fù)返了。
所以，農(nóng)業(yè)展會“安靜”下來，未必是壞事。安靜背后，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)洶涌蓬勃的演變態(tài)勢：告別傳統(tǒng)的路子，為農(nóng)產(chǎn)品的推廣和銷售提供新的著力點，搭建起惠及產(chǎn)、銷、購的綜合平臺，才是農(nóng)業(yè)展會長久生命力之所在。
