美國“糧倉”艾奧瓦州的農業(yè)場景成為美國現(xiàn)代化農業(yè)的一個縮影。由于地域廣大、人口相對稀少，農戶散居在各處，美國農村乍一看有點像在孤島上生存。但是，發(fā)達的科技與交通幫助形成了美國完善的社會化服務體系，在此基礎上形成的美國農業(yè)模式，成為各生產環(huán)節(jié)都有依托的現(xiàn)代化行業(yè)經濟。
國家機構全面支持
在美國，統(tǒng)領農業(yè)社會服務體系的有農業(yè)部下屬的農場服務機構、農產品外銷局和風險管理機構。
農場服務機構的使命是以市場為導向，使美國農業(yè)在經濟、環(huán)境健康的情況下，提供充足、安全的食品、纖維，維持高質量的農業(yè)社區(qū)。它通過全國網絡實施農業(yè)政策、執(zhí)行信貸計劃，管理水土保持、商品、災難和農場推廣計劃。農產品外銷局的宗旨是改善美國農產品在海外市場的準入，改善美國農業(yè)在全球市場的競爭地位。這兩個機構協(xié)助美國農民和農場主應對不確定的氣候和市場變化，提供商品、信用、水土保護、災難及應急援助計劃，幫助改善農業(yè)經濟的穩(wěn)定性和力量。
風險管理機構確保農民擁有應對農業(yè)風險的金融工具，該機構通過聯(lián)邦農作物保險公司提供保險，同時通過改善農業(yè)經濟穩(wěn)定推動國家福利。聯(lián)邦農作物保險公司負責為美國上百種作物和牲畜保險。作物保險單由私人保險公司提供銷售及服務，保險代理會根據農場的運營情況及風險管理、預算需求，幫助農戶選擇最佳保險方案。風險管理機構提供100多種作物保險政策。它也對承保其他作物的可行性進行研究，在某些州縣進行新險種的試點。
這樣，作物保險購買者，能夠在保單上列出的所有自然因素引起的損失領域得到承保;沒有保險的農戶，會得到農場服務機構提供的非保險作物災害援助計劃，在自然災害引起收成減少、存貨損失、種植受到影響的情況下，得到財政援助。
產業(yè)協(xié)會有力引導
在艾奧瓦州，農業(yè)各產業(yè)協(xié)會的作用無處不在，協(xié)會設立網站提供政策、貿易、天氣、市場、病蟲害防治、新品種等實用信息，適時更新，服務農民。由于協(xié)會管理層由農民直接從同行中選舉產生，其活力和效率非常明顯。
早在1976年，艾奧瓦州就根據州法律確定代扣玉米會費做法。1977年后，該州玉米種植者三次提高代扣會費的比例，目前已增加到每蒲式耳四分之三美分。收取的會費由選舉產生的艾奧瓦玉米推廣局根據州法律管理。
代扣會費主要用于推廣玉米使用、創(chuàng)新玉米使用途徑、鼓勵海外買家購買，以及對消費者和食品專業(yè)人員的教育。1984年，可口可樂及百事可樂公司在可樂中使用玉米糖漿取代糖。玉米推廣局通過宣傳單、電臺廣告、乙醇免費熱線，影響消費者、加油站和玉米種植者。目前，該州乙醇產量占美國的三成。2008年，玉米推廣局申請了包括防曬霜、增塑劑等5項玉米產品專利。
正在進行的研究集中在利用玉米淀粉和纖維取代石油原料，制造塑料、糖衣或涂層、黏合劑。一些項目還在研發(fā)新品種以提高產量。艾奧瓦州91%的玉米種植面積為轉基因產品，多數(shù)產品給本地飼料廠加工飼料或給乙醇加工廠制作生物燃料，形成比較完整的產業(yè)鏈。
艾奧瓦州大豆協(xié)會也有類似的措施，協(xié)會由選舉產生的21位農民志愿人員管理，主要致力于開發(fā)有助于擴大農民利潤的項目，同時利用大豆代扣會費及其他資源推廣環(huán)境友好的農業(yè)生產。
會費基金用于實施病蟲害管理項目，維持高產量。大豆協(xié)會推出許多項目，幫助農民了解行業(yè)信息及科研成果。比如農場網絡項目為農民提供農業(yè)工具信息，如遠程感應、全球定位系統(tǒng)、產量檢測儀;搜集有助于增加種植者利潤的相關信息;協(xié)助農民試種某些品種。
此外，艾奧瓦州各個具體的行業(yè)協(xié)會負責行業(yè)的方方面面，如大豆食品委員會涉及以大豆為原料的各種食品服務;大豆運輸同盟聯(lián)合7個州的大豆董事會及美國大豆協(xié)會，協(xié)調大豆運輸環(huán)節(jié);艾奧瓦生物柴油董事會則負責從生產、配送到最終用戶的所有環(huán)節(jié);大豆飼料信息中心提供各種有關大豆作為牲畜、家禽及特殊市場的重要蛋白質補充的信息來源。大豆還被用來制作燃燒持久的潔凈蠟燭。
生產種子、化肥、殺蟲劑等農用材料的農業(yè)企業(yè)，通常會有許多跟蹤服務，注重與農民的溝通，了解農民需求。良好的信譽確保農民在購買生產資料時沒有太多后顧之憂。
總之，美國農業(yè)社會服務體系為農民提供了多種選擇。無論農民種植有機作物、轉基因作物，還是常規(guī)作物，在上至農業(yè)部，下到行業(yè)協(xié)會的網站中都有權威的信息提供種植標準、管理要求、市場準入、銷售渠道等各種支持，確保市場的多樣性及農民的知情權。
知識農民科學種田
在美國，知識型農民使現(xiàn)代化農業(yè)設施更好地發(fā)揮了作用。艾奧瓦州許多農民都受過大學農業(yè)專業(yè)教育，他們更容易接受新知識，并愿意運用電腦、智能手機、互聯(lián)網等手段交流行業(yè)信息，了解市場需求。
與此同時，美國農民十分注重科學種田，通過科學的農田管理方法，在提高產量的同時減少對環(huán)境的影響，增加農田肥力。
以艾奧瓦州的農民為例，他們不斷采用新技術和生產實踐改善水質，減少化肥、殺蟲劑對水質的影響。艾奧瓦州水資源豐富。過去數(shù)十年中，艾奧瓦州農民采用土壤測試、養(yǎng)分管理、耕種管理及殘留莊稼管理、莊稼輪種以及其他精細農業(yè)技巧，減少水土流失及化學物質流入、沉積于當?shù)厮�。美國農業(yè)部數(shù)據顯示，自1987年以來，艾奧瓦州的侵蝕率下降了33%，這意味著流入當?shù)厮分械耐寥�、氮和磷等成分都在減少。美國地質服務機構也發(fā)現(xiàn)，1996年至2006年間，艾奧瓦州及美國其他玉米主產地的水系中除草劑和殺蟲劑的使用率降低了11%。與此同時，該州的玉米產量提高了83%，這些都要歸功于新的生產方式和先進技術。
為保持土地肥力，艾奧瓦州很多農場實施輪種，大豆和玉米每年只種一季。秋收后開始依據科學方式施肥、恢復田力。艾奧瓦州立大學農業(yè)專家會定期訪問農場，對農民進行現(xiàn)場指導，教他們盡量減少耕作，用秸稈保持土壤濕度。艾奧瓦州農民每年投入約3.45億美元用于水土涵養(yǎng)，該州農民還自愿恢復了10萬多公頃濕地。
艾奧瓦州農民向州玉米大豆協(xié)會繳納會費的近四分之一用于品種研究和相關推廣。過去8年中，代扣會費資助的項目使每蒲式耳玉米產量中減少20%的氮用量，既提高了生產力，又減少了對環(huán)境的污染。
