什么水稻可以割完一茬再收一茬?最近，一種刷新傳統(tǒng)的“再生稻”正在浙江嵊州石璜鎮(zhèn)收割。收割過后，稻田里留下了三四十厘米高的稻茬。據(jù)介紹，稻茬將再次發(fā)苗長(zhǎng)穗，到10月中旬就可以二次收割。這種米不僅口感好、香味濃，而且產(chǎn)量同“兩種兩收”的雙季稻不相上下。一位種糧大戶說：過去收了早稻再種晚稻，雙搶季節(jié)忙得夠嗆，現(xiàn)在種植再生稻，工作輕松了不少。
原來，他們種植的品種是“旱優(yōu)73”雜交早熟再生稻。這一引自上海的優(yōu)良稻種除了口感好、產(chǎn)量高、種植高效外，還具有易管理、成本低、抗倒伏、節(jié)水節(jié)肥等優(yōu)勢(shì)。現(xiàn)如今，各種優(yōu)質(zhì)稻米在全國(guó)各地種植。雜交稻、再生稻、超級(jí)稻、海水稻……稻谷品種逐步改良，不斷豐盈著中國(guó)人的“米袋子”，也為農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展帶來更多可能。
國(guó)無農(nóng)不穩(wěn)，農(nóng)以種為先。習(xí)近平總書記在國(guó)家南繁科研育種基地考察時(shí)強(qiáng)調(diào)，要下決心把我國(guó)種業(yè)搞上去，抓緊培育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)良品種。良種培育對(duì)于保障糧食產(chǎn)量、改善糧食品質(zhì)、提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率意義重大。新中國(guó)成立以來，我國(guó)一直高度重視育種工作，從矮稈秈稻到三系雜交稻再到超級(jí)雜交稻，助力國(guó)家創(chuàng)造了以占世界9%的耕地養(yǎng)活世界22%人口的奇跡;在培育高品質(zhì)品種方面成績(jī)斐然，基本實(shí)現(xiàn)由“吃得飽”向“吃得好”的轉(zhuǎn)變。截至目前，我國(guó)農(nóng)作物自主品種占95%以上，良種覆蓋率持續(xù)保持在96%以上。
有人把種子比喻成糧食的“芯片”，可以說，種質(zhì)資源是種業(yè)原始創(chuàng)新的物質(zhì)基礎(chǔ)，良種培育從源頭上為糧食安全提供了強(qiáng)大支撐。而推動(dòng)種業(yè)發(fā)展，科技創(chuàng)新是“加速器”。就水稻增產(chǎn)而言，在肥料、農(nóng)藥、水和農(nóng)機(jī)具投入相對(duì)穩(wěn)定的條件下，依靠科技改良品種的作用日益凸顯。在過去，育種工作者需要在海量稻田里艱難收集種質(zhì)資源，再進(jìn)行雜交、選育、繁育、試種工作;如今，通過遠(yuǎn)緣雜交、航天育種等現(xiàn)代生物技術(shù)手段，能對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行定向改良，育種工作步伐不斷加快。尤其在種業(yè)自主創(chuàng)新工程與國(guó)家農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護(hù)利用工程的助力下，我國(guó)育種能力穩(wěn)步提升，為推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收添磚加瓦。
培育良種，一頭豐富消費(fèi)者的“米袋子”，一頭鼓起農(nóng)民的“錢袋子”。一段時(shí)間以來，我國(guó)大米市場(chǎng)存在優(yōu)質(zhì)米、品牌米不足的問題，這對(duì)大米育種及良種推廣工作提出更高要求。從黑龍江省大規(guī)模種植優(yōu)質(zhì)名米“綏粳18”，到四川樂山農(nóng)戶推廣“宜香優(yōu)2115”新品種，再到“湘兩優(yōu)900”超級(jí)稻落戶浙江蘭溪，“中國(guó)好糧油”行動(dòng)啟動(dòng)以來，優(yōu)質(zhì)稻種供給不斷增加。國(guó)家通過“優(yōu)糧優(yōu)購(gòu)”政策，讓“良種米”成為“致富米”。一位改種綠色大米的農(nóng)民底氣十足：誰說種地不掙錢!
“決不讓一顆種子因疫情落下!”在南繁進(jìn)行雜交水稻育種的研究員李劍波說。疫情防控中，南繁基地的2800多名科研管理人員毅然從各地趕回田野，保障南繁基地為全國(guó)提供科研用種。育種工作者勞作于田間地頭，烈日曬黑了一張張面龐，汗水澆灌出一顆顆希望的種子。正如第一代南繁人創(chuàng)作的《南繁隊(duì)員之歌》所唱：為了神圣的種子事業(yè)，北種南繁任重道遠(yuǎn)。
