每天兩斤綠色蔬菜，親，今天您吃夠兩斤綠色蔬菜了嗎？

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綠色蔬菜是人們生活中必不可少的食物之一。但是，對(duì)于蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有些人卻了解得不甚清楚。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)不可低估眾所周知，蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)，1990年國(guó)際糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)人體必需的維生素C的90％、維生素A的60％來自蔬菜，可見蔬菜對(duì)人類健康的貢獻(xiàn)。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì)是人們公認(rèn)的對(duì)健康有效的成分，如：類胡蘿卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。目前果蔬中的營(yíng)養(yǎng)素可以有效預(yù)防慢性、退行性疾病的多種物質(zhì)正在被人們研究發(fā)現(xiàn)。 

據(jù)估計(jì)，目前世界上有20多億或更多的人受到環(huán)境污染而引起多種疾病，如何解決因環(huán)境污染產(chǎn)生大量氧自由基的問題日益受到人們關(guān)注。解決的有效辦法之一，是在食物中增加抗氧化劑協(xié)同清除過多有破壞性的活性氧、活性氮。研究發(fā)現(xiàn)，蔬菜中有許多維生素、礦物質(zhì)微量元素以及相關(guān)的植物化學(xué)物質(zhì)、酶等都是有效抗氧化劑，所以蔬菜不僅是低糖、低鹽、低脂的健康食物，同時(shí)還能有效的減輕環(huán)境污染對(duì)人體的損害，同時(shí)蔬菜還具對(duì)各種 

沁陽市萃緣農(nóng)牧有限公司使用的肥料以有機(jī)肥和生物有機(jī)肥為主，采用防蟲網(wǎng)覆蓋以及沼液灌根等栽培技術(shù)，通過物理方法防蟲除蟲，確保蔬菜的有機(jī)品質(zhì)。

沁陽市萃緣農(nóng)牧，專業(yè)種植綠色蔬菜，綠色小麥，綠色玉米，真正的綠色農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)園，無公害，更放心，竭誠(chéng)歡迎您的參觀訂購。

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