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肉桂的種植技術(shù)要點(diǎn)
1)選擇良好的生態(tài)環(huán)境建設(shè)肉桂基地肉桂基地建設(shè)最好能遠(yuǎn)離城區(qū)、工業(yè)區(qū)，離交通要道的直線距離要在500米以上，注重生態(tài)環(huán)境建設(shè)非常重要。2)種植良種無(wú)性系國(guó)內(nèi)3個(gè)肉桂主栽品種是中國(guó)肉桂、南肉桂和錫蘭肉桂。中國(guó)肉桂適生性強(qiáng)，分布廣，是目前國(guó)內(nèi)主要當(dāng)家品種。南肉桂是中國(guó)肉桂的大葉變型，1967年以來(lái)，我國(guó)從越南廣寧省多次引入本種的種子、苗木，分別種植在粵、桂、云、閩、浙等�。▍^(qū)），南肉桂無(wú)論是桂皮厚度還是桂油含量都高于中國(guó)肉桂，適生性又強(qiáng)于錫蘭肉桂，是國(guó)內(nèi)較為理想的栽培種，值得推廣使用。錫蘭肉桂原產(chǎn)地在斯里蘭卡，是國(guó)際上著名的優(yōu)質(zhì)品種，我國(guó)廣東、海南、云南、廣西等地有引種栽培，目前還處于小規(guī)模試種階段，沒(méi)有大面積種植。該品種需要有較高的熱量水平，緯度偏北地區(qū)不宜種植，因此其種植范圍受到一定限制。肉桂種植要選擇良種扦插壯苗發(fā)展無(wú)性系肉桂林。
3)合理的種植密度一般情況下，肉桂種植5年左右幼樹(shù)達(dá)到郁閉是比較適宜的，過(guò)稀、過(guò)密都不妥。喬林作業(yè)以培養(yǎng)大樹(shù)生長(zhǎng)高檔桂皮為目的，株行距為8×6米或2.5×5米，平緩地可用3×4米、4×4米或2.5×5米，一般畝植40～80株。矮林作業(yè)以生產(chǎn)普通桂皮、桂葉油等為目的，株行距為1×1.5～2米，平緩地1×1米或1.3×1.3米或0.8ｘ2米或1×1.2米，一般畝植400～700株為宜。山區(qū)可密，平地宜稀，易受風(fēng)害地區(qū)宜密。
4)加強(qiáng)修枝整形在肉桂產(chǎn)品中桂皮最有價(jià)值，高等級(jí)的桂皮，必須通體光滑，無(wú)死節(jié)疙瘩。因此，認(rèn)真進(jìn)行修枝整形，保持桂樹(shù)主干通直光滑，是肉桂撫管中一項(xiàng)十分重要的工作。矮桂林和大桂林的修枝整形方法不同，矮桂林以生產(chǎn)桂皮為主，修枝整形要及時(shí)修除下部枝條，保證主干生長(zhǎng)。一般從定植第2年起，每年在秋冬季進(jìn)行修枝一次，可用鋒利的刀子緊靠主干削除枝條，要求削口平滑，不能劈裂，保證主干有2.5～3米光滑通直。大桂林以生產(chǎn)價(jià)值較高的“企邊桂”和“板桂”等高級(jí)藥用桂皮為主，要求主干通直高大，無(wú)死節(jié)疙瘩，修整要求“一早、二光滑”。一般應(yīng)在植后第3年起，每年進(jìn)行1～2次修枝， 每次修除從地面到樹(shù)冠的1／3以?xún)?nèi)的枝條為限。小枝條用利刀緊靠主干削平，但不能傷及主干樹(shù)皮;較大枝條不能一刀削除的，可用鋸子鋸，保證切口平滑以利愈合。枝條越小，傷口越易愈合，故修剪應(yīng)在秋冬季進(jìn)行，宜早不宜晚。
5)加強(qiáng)施肥管理肉桂施肥重點(diǎn)在種植后頭3年。一般每年大致施肥3次，第一次在春季2－3月前，以施氮肥為主，每株施尿素或碳銨0.05～0.1公斤，有條件的地方加施有機(jī)肥或餅肥2.5～5公斤。第二次在7－8月，以氮、磷肥為主，施以熏土、過(guò)磷酸鈣及農(nóng)家肥，也可用有機(jī)肥每40～50公斤加過(guò)磷酸鈣0.25～0.5公斤摻混漚熟，每株施5～10公斤，加上復(fù)合肥0.25～0.5公斤。第三次在11－12月，施有機(jī)肥及磷、鉀肥，可每50公斤廄肥加1.5～2.5公斤磷礦粉漚一個(gè)月，每株施10～15公斤，另施草木灰或氯化鉀0.05～0.15公斤，能給合壓青進(jìn)行效果更佳。速效肥可松土后開(kāi)淺溝澆入或撒入，有機(jī)肥及磷肥開(kāi)15～20ｃｍ深的環(huán)狀溝施入，施后覆土。肥料施于齊樹(shù)冠外緣，施肥量隨樹(shù)齡而增加，干肥施后無(wú)雨時(shí)要澆水。另外，可根據(jù)肉桂營(yíng)養(yǎng)診斷結(jié)果制訂施肥方案，以便獲得最佳經(jīng)濟(jì)效益。要求采用無(wú)污染水源，并注意化肥殘留問(wèn)題。
6)推廣混交林種植建立肉桂混交林，大力推廣應(yīng)用肉桂與八角、肉桂與茶葉、肉桂與藥材等混交模式，保護(hù)林內(nèi)天敵，達(dá)到生物防治病蟲(chóng)害目的，是實(shí)現(xiàn)無(wú)公害肉桂生產(chǎn)的有效措施。
7)全面實(shí)行病蟲(chóng)害綜合防治以農(nóng)業(yè)措施、人工防治、利用天敵和增加樹(shù)體抗性為主，盡量使用無(wú)毒害的植物源、礦物源及生物農(nóng)藥和農(nóng)藥增效劑，減少?lài)娝幋螖?shù)，做到不用含重金屬的農(nóng)藥、劇毒農(nóng)藥、高殘留農(nóng)藥和全殺性農(nóng)藥。
8)在加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸過(guò)程中嚴(yán)防污染肉桂產(chǎn)品要牢固樹(shù)立環(huán)保意識(shí)，積極采用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)環(huán)保技術(shù)，采取科學(xué)合理的采后加工處理方式，按市場(chǎng)需求進(jìn)行嚴(yán)格的分級(jí)、清洗、曬（烘）干、包裝和貯運(yùn)，防止肉桂的產(chǎn)后損失與污染。
9)改善肉桂產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)方式大力開(kāi)展肉桂綠色營(yíng)銷(xiāo)，要盡快取得肉桂綠色證書(shū)，并進(jìn)行商標(biāo)注冊(cè)登記，產(chǎn)品掛牌銷(xiāo)售，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，以保護(hù)生產(chǎn)者和消費(fèi)者的合法利益，使我國(guó)肉桂生產(chǎn)盡快上一個(gè)新臺(tái)階。
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