供應(yīng)益康乳酸芽孢桿菌，高效安全

1.2糞鏈球菌 糞鏈球菌又叫糞腸球菌，其菌體形態(tài)為鏈球或球狀，菌體直徑大小0．3 μm～0．7μm ，無(wú)芽孢；稀釋后在肉湯瓊脂平板上形成的菌落圓形、乳白色，表面凸起濕潤(rùn)，有光澤，邊緣整齊，大多數(shù)成雙或短鏈狀排列，通常不運(yùn)動(dòng)。 糞鏈球菌(Streptococcus faecalis)是目前微生物青貯接種劑主要菌種之一，它經(jīng)過(guò)系列工藝制成的微生物制劑直接投喂養(yǎng)殖動(dòng)物后，有利于改善腸道內(nèi)微生態(tài)平衡，防治動(dòng)物腸道菌叢區(qū)系紊亂，還能分解蛋白質(zhì)為小肽、合成B族維生素等功效。它也能增強(qiáng)巨嗜細(xì)胞的活性，促進(jìn)動(dòng)物的免疫反應(yīng)，提高抗體水平，。糞鏈球菌在國(guó)外飼料行業(yè)中已普遍使用，在國(guó)內(nèi)生產(chǎn)與應(yīng)用剛剛開始。
糞鏈球菌的生理特性有如下幾點(diǎn)：
（1）糞鏈球菌分泌的乳酸為L型乳酸，又稱為自然乳酸或生理乳酸，可全被動(dòng)物吸收利用。乳酸桿菌分泌的乳酸L型和D型都有，但D型則不能被動(dòng)物吸收利用。在動(dòng)物的腸道里。糞鏈球菌可在腸內(nèi)形成生物薄膜附著在腸道粘膜上，可以在腸道內(nèi)發(fā)育、生長(zhǎng)、繁殖，繁殖時(shí)問(wèn)很短，19min分裂一次。糞鏈球菌還可把部分蛋白質(zhì)分解成酰胺和氨基酸，把大部分的碳水化合物的無(wú)氮浸出物轉(zhuǎn)化為乳酸，而且能使飼料里的纖維變軟，所以飼料的轉(zhuǎn)化吸收率就比較高。糞鏈球菌分解的這些特殊營(yíng)養(yǎng)成分彌補(bǔ)了常規(guī)餌料的營(yíng)養(yǎng)缺陷，對(duì)各種養(yǎng)殖動(dòng)物幼體起到了十分重要的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化和促生長(zhǎng)作用。
（2）糞鏈球菌產(chǎn)生的抗菌物質(zhì)大多是肽或蛋白質(zhì)，被稱為細(xì)菌素。糞鏈球菌可分泌兩類細(xì)菌素，一類僅只是對(duì)相關(guān)的菌有抑制作用，抗菌譜較窄，可阻礙病原微生物接觸腸粘膜細(xì)胞；另一類具有廣譜抗菌活性，它們對(duì)致病菌如：沙門氏菌、致賀氏病和假單孢菌都有很好的抑制作用。所以，長(zhǎng)期在飼料中添加糞鏈球菌可以減少養(yǎng)殖動(dòng)物腸炎等疾病的發(fā)生。糞鏈球菌在生長(zhǎng)和代謝過(guò)程中產(chǎn)生對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如乳酸、氨基酸、維生素、酶及抑菌物質(zhì)。在畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中，添加了糞鏈球菌不僅有利于提高飼料的消化率，同時(shí)也相應(yīng)降低了排泄物中的氨態(tài)氮的濃度，減少了排泄物的不消化物，改善了飼養(yǎng)環(huán)境，減少了污染，既有防腐作用又增加飼料的風(fēng)味，促進(jìn)養(yǎng)殖動(dòng)物的食欲。
（3）由于飼料中餅粕、麥麩等農(nóng)副產(chǎn)品中的植酸磷含量較高，對(duì)鈣等礦物質(zhì)元素利用造成影響，而在糞鏈球菌的生理作用下通過(guò)催化、水解等反應(yīng)分泌出的L-乳酸，它可以對(duì)鈣質(zhì)合成L-乳酸鈣，促進(jìn)養(yǎng)殖動(dòng)物對(duì)鈣質(zhì)的吸收。所以飼料中添加糞鏈球菌可減少養(yǎng)殖中有機(jī)物和礦物質(zhì)排泄量 有效地減少水質(zhì)污染。
1.3、屎腸球菌 屎腸球菌(Enterococcus faecium)屬于腸球菌中的一種,是兼性厭氧的乳酸菌，它不僅是人和動(dòng)物腸道中常見(jiàn)的正常菌種，還用于改善食品、飼料的質(zhì)量。屎腸球菌相對(duì)于嚴(yán)格厭氧、培養(yǎng)保存條件苛刻的雙歧桿菌、乳桿菌來(lái)說(shuō)，它是便于生產(chǎn)和使用的首選菌種。1989年美國(guó)FDA就公布它為可直接用于動(dòng)物的菌種之一。大量實(shí)驗(yàn)證明，由屎腸球菌組成的益生素可提高幼年畜禽的體增重，改善飼料報(bào)酬，減少腹瀉率，降低死亡率。另外，屎腸球菌代謝產(chǎn)生有機(jī)酸、雙乙酰、過(guò)氧化氫、細(xì)菌素等物質(zhì)，這些物質(zhì)具有抑制病原菌和腐敗菌、提高免疫力、改善畜產(chǎn)品品質(zhì)等生理功效。因此，屎腸球菌在畜牧生產(chǎn)中有著廣泛的應(yīng)用發(fā)展前景。
其特性主要有以下幾點(diǎn)：
（1） 耐胃酸
新生仔豬胃內(nèi)的pH值在5～6之間，出生后由于高產(chǎn)酸細(xì)菌定植而逐漸下降，數(shù)小時(shí)后pH值可降到4，然后緩慢下降,在2月齡前pH值仍保持在3左右。屎腸球菌由于其耐胃酸因此它能通過(guò)胃而存活下來(lái)。
（2） 耐膽鹽
哺乳仔豬膽囊內(nèi)膽汁分泌量很少，膽汁量在出生后3周內(nèi)緩慢增加，小腸內(nèi)膽鹽濃度在0.03%～0.30%范圍內(nèi)波動(dòng)。大量試驗(yàn)表明，篩選得到的屎腸球菌可耐受1.0%的膽鹽濃度，甚至高達(dá)3.0%和5%～6.5% NaCl高鹽�？梢�(jiàn)，屎腸球菌具有良好的耐膽鹽性能及對(duì)胃腸道逆性環(huán)境的耐受性，具備了在小腸定植的基本條件
（3） 具有良好的粘附力
屎腸球菌在消化道中的粘附力僅次干酪乳桿菌。屎腸球菌能順利通過(guò)胃腸不利環(huán)境，在腸壁上的粘附是其定植并大量繁殖變成優(yōu)勢(shì)種群的前提，另外，其對(duì)腸上皮細(xì)胞有較強(qiáng)的粘附力是其作為益生菌菌株的重要前提之一。
（4） 耐藥性與抑菌作用
屎腸球菌具有對(duì)廣譜抗生素的耐藥性。有試驗(yàn)表明，屎腸球菌對(duì)飼料添加劑中大多數(shù)常用抗生素都具有耐藥性。除了對(duì)抗生素具有耐藥性外,還對(duì)常見(jiàn)病原菌、強(qiáng)毒菌株有較強(qiáng)的抑制作用，這與是屎腸球菌代謝過(guò)程中產(chǎn)生乳酸、乙酸、異丁酸、乙醇、2,3-丁二醇、細(xì)菌素等物質(zhì)有關(guān)，這些物質(zhì)具有抑制病原菌和腐敗菌的作用。因此，這就表明了屎腸球菌用于常規(guī)飼料(含抗生素)的可能性，而活菌制劑與抗生素是否可同時(shí)使用這個(gè)長(zhǎng)期有爭(zhēng)論的問(wèn)題有可能迎刃而解。
（5） 耐熱性
屎腸球菌不僅能抵抗動(dòng)物胃腸道不利的環(huán)境,而且能耐受飼料制粒過(guò)程中的高溫,但后者往往是許多益生菌無(wú)法達(dá)到的,這就阻礙了益生菌在顆粒飼料中的廣泛利用。我們實(shí)驗(yàn)室?guī)齑娴氖耗c球菌能耐受45 ℃的溫度，50 ℃時(shí)幾乎也不失活。
1.4、凝結(jié)芽孢桿菌 凝結(jié)芽孢桿菌（Bacillus coagulans）呈桿狀，兩端鈍圓，革蘭氏陽(yáng)性菌，過(guò)氧化氫酶陽(yáng)性，芽胞端生，無(wú)鞭毛。最適生長(zhǎng)溫度為45～50℃，最適pH 值為6.6～7.0。其能分解糖類生成L-乳酸，是乳酸菌的一種, 又名有孢子性乳酸菌，是能形成孢子的乳酸菌。凝結(jié)芽孢桿菌除具有和乳酸菌及雙歧桿菌同樣的保健功效外，還具有耐酸、耐熱、耐鹽、容易培養(yǎng)和保存的特點(diǎn)，被美國(guó)食品與藥物管理局(FDA) 和美國(guó)飼料控制官員協(xié)會(huì)列入可用于飼料的安全微生物菌種名單。凝結(jié)芽孢桿菌經(jīng)90℃，60min 濕熱處理和120℃，60min 干熱處理，其活菌數(shù)只下降了一個(gè)數(shù)量級(jí)；將其置于pH 值大于2.42 的酸性溶液中，存放一年后，其存活率仍高達(dá)105；凝結(jié)芽孢桿菌在1%～7% NaCl 溶液中均可存活4 周以上，其在8% NaCl 溶液中能存活一個(gè)月。但凝結(jié)芽孢桿菌在低pH 值條件下，其抗逆性會(huì)下降。例如在酸性條件下(pH4.0)，凝結(jié)芽孢桿菌孢子對(duì)熱幾乎沒(méi)有耐受性，而且生長(zhǎng)受到抑制。凝結(jié)芽孢桿菌芽孢經(jīng)口服進(jìn)入胃后，在胃液環(huán)境下開始萌發(fā)生長(zhǎng)，芽胞衣膨脹，芽孢形狀增大，水含量增加，從芽胞衣上長(zhǎng)出突起。進(jìn)入十二指腸時(shí)，孢子已萌發(fā)形成營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞，隨后進(jìn)入小腸，并開始大量繁殖，倍增時(shí)間約為30min 。；
凝結(jié)芽孢桿菌生理功能主要有以下幾點(diǎn)：
（1）凝結(jié)芽孢桿菌為兼性厭氧菌，進(jìn)入腸道后會(huì)消耗游離氧，并進(jìn)行腸道繁殖，有利于厭氧微生物乳酸菌和雙歧桿菌的生長(zhǎng)，從而調(diào)節(jié)腸道內(nèi)微生態(tài)的菌群平衡，提高機(jī)體免疫和抗病能力，減少腸道疾病的發(fā)生。
（2）凝結(jié)芽孢桿菌在腸道內(nèi)繁殖會(huì)分泌淀粉酶和蛋白酶，幫助對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收；其產(chǎn)生的維生素、氨基酸、短鏈脂肪酸等物質(zhì)能增加小腸蠕動(dòng)速度，改善腸道消化功能，促進(jìn)飼料的消化吸收，降低料肉比。
（3）凝結(jié)芽孢桿菌產(chǎn)生的乳酸、抗菌凝固素及多種酶能抑制有害菌的繁殖,有通便、止瀉作用，有效改善斷奶仔豬由于應(yīng)激、過(guò)敏反應(yīng)引起的菌群失調(diào)性腹瀉。
（4）無(wú)任何毒副作用，使用安全，另外凝結(jié)芽孢桿菌在代謝過(guò)程中能產(chǎn)生抑菌物質(zhì)- 凝結(jié)素，因此對(duì)胃腸道炎癥有一定治療作用

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